Milch- und Käsestraße

Etappe Waldeck-Frankenberg

Milch, Käse und mit der Kuh auf du & du! Der Kreis Waldeck-Frankenberg ist nicht nur flächenmäßig der größte Landkreis in Hessen – hier wird auch die meiste Milch produziert. Kein Wunder, denn in dieser Region spielt die Landwirtschaft und insbesondere die Milchviehhaltung eine wichtige Rolle. Das Grünland, das das Futter für die Tiere liefert, prägt die Kulturlandschaft, die Einheimischen und Touristen – neben den zahlreichen Stauseen – einen hohen Erholungswert bietet. Auf zahlreichen Bauernhöfen können Sie die Milcherzeugung erleben und in den (Hof-)Molkereien und Hofkäsereien erfahren, wie Käse, Joghurt oder Eis hergestellt werden. Genießen Sie die regionalen Milchprodukte – beim Direktvermarkter, in Bauernhofcafés und Jausenstuben oder in Landgasthöfen! Auch der neue Milcherlebnispfad bei Usseln ist einen Besuch wert. Wir wünschen Ihnen viel Spaß auf der Hessischen Milch- und Käsestraße im Landkreis Waldeck-Frankenberg!